Quels sont les nutriments et la valeur de la châtaigne ?
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- 2021/10/11
Résumé
La châtaigne est devenue l'une des principales matières premières de nombreux délices grâce à ses fonctions de préservation et de soin de la santé et à sa valeur nutritionnelle unique.
Le fruit de la châtaigne est délicieux, sucré et parfumé. Il a pour effet de renforcer les muscles et le sang, de nourrir les reins et la taille, de renforcer la rate et l'estomac, et est connu comme le « roi des fruits secs ».
La châtaigne est devenue l'une des principales matières premières de nombreux délices grâce à ses fonctions de préservation et de soin de la santé et à sa valeur nutritionnelle unique. Voici les nutriments et la valeur nutritionnelle des châtaignes .
Contenu nutritif
La châtaigne a une riche valeur nutritionnelle. Le fruit de la châtaigne contient non seulement beaucoup d'amidon, mais est également riche en divers nutriments tels que des protéines et des vitamines. Selon l'enquête, la châtaigne contient une variété de nutriments. Dans 100 g de châtaigne comestible, elle contient 41 mg d'acide ascorbique, 1,3 mg de niacine, 0,14 mg de riboflavine, 0,18 mg de thiamine, 0,25 mg de carotène et 6 mg de calcium. , 10 mg de phosphore, 1,8 mg de fer, 1,3 g de fibres brutes.
La valeur nutritionnelle
La châtaigne a une riche valeur nutritionnelle et des effets sur la santé. La saveur unique des produits à base de châtaigne est profondément appréciée par les consommateurs nationaux et étrangers.
Les effets de la châtaigne sur la santé sont les suivants :
(1) Les riches acides gras insaturés, minéraux et vitamines contenus dans les châtaignes peuvent prévenir et traiter des maladies telles que l'ostéoporose et les maladies coronariennes. C'est un bon produit nutritionnel pour le maintien de la santé.
(2) La châtaigne contient une certaine quantité de riboflavine et sa consommation régulière a un effet significatif sur les ulcères buccaux chez l'adulte. Il peut également favoriser la croissance normale des cheveux et de la peau et améliorer la vision.
(3) La châtaigne contient plus de glucides, qui peuvent fournir plus d'énergie thermique au corps humain et peuvent également aider au métabolisme des graisses. Il a pour effet de nourrir les intestins et l'estomac, de reconstituer le qi et de revigorer la rate.
(4) La châtaigne est riche en vitamine C, qui peut protéger les dents et améliorer l’immunité humaine. Il peut également prévenir et traiter la faiblesse de la taille et des jambes, la douleur, la fatigue et d’autres maladies. C'est un produit de santé idéal pour les personnes âgées.
(5) La châtaigne a pour fonction de nourrir l'estomac, de revigorer la rate, de reconstituer le qi des reins, de renforcer les os et les muscles, et son effet nourrissant peut être considéré comme comparable à celui du ginseng, de l'astragale, de l'angélique et d'autres matières médicinales. En outre, la châtaigne a également un certain effet en aidant au traitement des nausées, de la faiblesse de la taille et des pieds, du sang dans les selles et d'autres maladies.
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